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●痰湿タイプ
痰湿とは、水分代謝が悪いことが続き、湿や痰といったものが生じているタイプの方です。湿が
胃腸にとどまっていると、気血を作る働きが低下し、その結果として代謝のはたらきが低下し、、痰湿が形成されます。痰には
喉に絡まる痰以外に、水分代謝の異常によって生み出された病理産物という見方もされています。
新たな於血を生んだり、気の流れが阻害されたりと悪循環が起こってしまいます。
ひどくならないうちに早めに調整しましょう。
こんな症状があったら「血於」かもしれません
・皮膚を押しても弾力がない
・太り気味
・めまいはするが体は重くだるい。
・胸が痞える感じがする
・
女性の場合
・生理の時に下痢になりやすい
・黄色や白のおりものが多い
痰湿を起こす原因は様々ですが、上記の症状に思い当たるのであれば、
痰や湿を取り除く食材をお試し下さい。
痰湿タイプにお勧めの食材
ハトムギ・小豆・黒豆・緑豆・大豆・スイカ・きゅうり・冬瓜・とうもろこし・ハマグリ・もやしなど
冷えを伴っている場合、スイカやきゅうり、冬瓜、緑豆などは控える |
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＊小豆
排尿を促し、むくみを解消すると言われています。
肌などの炎症を鎮め、解毒します。
＊ハトムギ
はとむぎは胃腸に溜まった余分な水分を排出します。
むくみ、下痢、肌荒れなどに良く用いられます。
小豆とハトムギのぜんざい
材料
小豆 50g
ハトムギ 30g
水１リットル
砂糖 40g
塩 一つまみ
作り方
１.小豆とハトムギは良く洗い、一晩水につける
２.つけ汁ごと中火にかけて柔らかくなるまで煮る。
３.豆とハトムギが柔らかくなったら、砂糖を加え約２０分煮て
最後に塩を加える。甘みは好みで調節して下さい。
＊春雨
春雨の原料となる緑豆は夏ばて・暑気あたりの防止に良く食べられています。
体にこもった余分な熱を冷まし、胃腸に溜まった湿を取り除きます。
枝豆入り春雨サラダ
●材料●
緑豆春雨 25g
人参 ４cm
きゅうり １本
枝豆 100g
Ａ：醤油・酢・砂糖・各大さじ1/2、豆板醤、ごま油各少々
作り方
1.春雨はたっぷりの湯でゆで、食べやすい大きさに切る。枝豆は茹でてさやをむく
にんじん、きゅうりは千切り
2.春雨が熱いうちにＡで和える。残りの野菜を加えて混ぜ器に盛る |
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