最近良く「薬膳」と云う言葉を耳にするようになりました。
「薬膳」って何でしょう？
中医学の理論に基づき治療を助ける、体のバランスを整える、健康を維持する等の機能を持つ食事です。
日々食べている食材を上手に組み合わせて食べる事で、長期間無理なく続けられる事が特徴です。
このコーナーでは、日々の食事で健康を維持出来るよう季節や体質に合った食べ物を紹介いたします。)
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●薬膳レシピのご紹介＜美容＞
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黒胡麻豆乳汁粉
薬膳には食養生としての薬膳と、治療補助的な意味の薬膳があります。この美容や美肌を目指す薬膳は、養生薬膳に属します。
中国では古くから時代が安定した時代にはこうした研究が国をあげてなされていました。
まずは髪の毛について。髪を黒くつやつやすることを烏髪といいます。 |
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